康婉晖
职称： 助理研究员
邮箱： kangwanhui@ucas.ac.cn
教育经历：
(1) 2017-08 至 2021-08, 康奈尔大学（Cornell University）, 营养科学, 博士
(2) 2015-08 至 2017-06, 康奈尔大学（Cornell University）, 营养科学, 学士
(3) 2012-09 至 2015-07, 中国农业大学, 食品质量与安全, 学士
工作经历：
(1) 2024-03 至今, 助理研究员, 国科大杭州高等研究院
(2) 2021-10 至 2024-02, 博士后, 国科大杭州高等研究院
主要研究方向：
人类营养学、营养与流行病学
主持或参与的科研项目:
(1) 中华人民共和国科学技术部, 2023YFC2506702, “靶向超重与肥胖的高质量饮食模式研发与评价”项目“高质量饮食模式的智能化精确解析体系开发”课题, 2024-01 至 2026-12, 160万元, 在研, 参与
(2) 上海市科技重大专项，国际人类表型组计划(二期)，2023SHZDZX02C03，“营养干预人群深度表型组学研究”项目，2024-01 至 2025-12, 150万元, 在研, 参与
(3) 中国博士后科学基金会, 博士后国际交流计划引进项目（“博引计划”）, YJ20210313, 人群精准健康营养代谢研究，2021-10 至 2023-10, 40万元, 结题, 主持
代表性论著：
(1) Wanhui Kang, Xinming Xu, Xiaowei Yang, Qingqing Wu, Shuning Li, Keran Gao, Rong Zeng，Liang Sun, Xu Lin, Associations of Plasma Lipidomic Profiles with Uric Acid and Hyperuricemia Risk in Middle-Aged and Elderly Chinese, Phenomics.2024.
(2) Wanhui Kang; Carrie Irvine; Yiqin Wang; Andrew Clark; Zhenglong Gu; Eva Pressman; Kimberly O. O’Brien; Hemoglobin distributions and prevalence of anemia in a multiethnic United States pregnant population, The American Journal of Clinical Nutrition, 2023, 117(6): 1320-1330
(3) Wanhui Kang; Alexa Barad; Andrew G Clark; Yiqin Wang; Xu Lin; Zhenglong Gu; Kimberly O O'Brien ; Ethnic Differences in Iron Status, Advances in Nutrition, 2021, 12(5): 1838- 1853
(4) Wanhui Kang; Nathaniel Baer; Mahdi Ramsan; Francoise Vermeylen; Rebecca J Stoltzfus; Kimberly O O'Brien; Iron supplementation in anemic Zanzibari toddlers is associated with greater loss in erythrocyte iron isotope enrichment, The American Journal of Clinical Nutrition, 2021, 114(1): 330-337
