为丰富教职工精神文化生活,传承中华优秀传统文化,2026年6月24日下午,国科大杭州高等研究院(以下简称“杭高院”)工会在李政道科学与艺术中心举办“宋代点茶艺术分享活动”。活动特邀中华礼茶团创始秘书长、宋代点茶文化推广代表人物吉木担任主讲嘉宾,带领现场教师深入了解宋代点茶技艺,沉浸式体验传统茶事之雅韵。

教师们围坐茶席,共同参与宋代点茶艺术分享活动
活动伊始,吉木老师系统阐述了宋代点茶的历史脉络、文化意蕴与基本规程。她从宋代茶事审美风尚、点茶器具形制、茶汤呈色状态等维度切入,结合自身多年茶文化推广与教学实践经验,深入剖析了点茶艺术在现代社会生活中的现实意义,使在场教师对“点茶”这一传统技艺形成了更为立体、直观的认知。

吉木老师现场演示宋代点茶流程
讲解结束后,吉木老师进行了完整的点茶实操演示。她依次展示备器、调膏、注水、击拂、观汤等核心环节,并就水量控制、运筅手法及茶汤动态变化等要点作出细致说明。在场教师凝神观摩,不时提问交流,现场气氛既严谨专注又轻松融洽。随后,参与教师在吉木老师的指导下亲手尝试点茶。从执筅击拂到察辨汤花,大家在实操中真切感受宋代点茶的细腻匠心与雅致美学。活动期间,教师们纷纷展示各自调制的茶汤,相互品鉴、交流心得,在茶香氤氲中进一步体悟传统茶文化所蕴含的审美情趣与生活哲思。

现场教师在指导下亲身体验点茶过程
吉木老师系中华礼茶团创始秘书长、高级茶艺师、茶文化讲师及茶专栏作者,长期致力于茶文化讲座、茶事培训与宋代点茶推广工作。她曾参与迪拜世博会相关茶文化交流活动,并荣获茶文化领域个人贡献奖项,在传统茶文化传播方面积淀深厚、成果丰硕。
本次活动融合文化讲解、技艺演示与互动体验于一体,不仅使教职工近距离领略了宋代点茶的艺术魅力,也为繁忙的科研教学工作增添了一份宁静与雅趣。活动进一步营造了杭高院浓郁的人文氛围,增强了教职工对中华优秀传统文化的认同感与归属感,获得参与教师一致好评。
文稿:杨帆